Mousse poire, caramel au sapin baumier

Mousse poire, caramel au sapin baumier

Une mousse légère à la poire, sublimée par la douceur d’un caramel au sapin baumier aux notes délicatement boréales, le tout reposant sur un biscuit cuillère moelleux. Une création raffinée qui marie l’élégance de la pâtisserie française aux saveurs uniques du Québec.